nelliperfum.ru

Получай удовольствие от жизни !!!

Варенье из груш в мультиварке

варенье из груш в мультиварке

варенье из груш в мультиварке

Еще когда у меня не было дачи, я покупала груши на рынке, твердые, мягкие – все подряд …и получалось из них варенье – какое бог послал )

Я столкнулась с тем, что даже при непродолжительной варке груши развариваются и потом даже не понятно из чего варенье. Давайте разберемся, от чего зависят вкусовые и внешние характеристики варенья из груш и особенности варки варенья в мультиварке.

Предпочитаю почти все готовить в мультиварке, так как можно задать программу и не заморачиваться – уйти по делам, то есть  этот метод приготовления не отнимает время и силы, позволяя концентрировать внимание на более важных аспектах жизни.

Делюсь секретами :

  1. Марка мультиварки не важна, везде есть режим «мультиповар» или «варенье»
  2. Груши должны быть твердыми, но спелыми, если вы купили ведро груш и не угадали …, те, что мягкие целыми залейте водкой или спиртом – получится через три месяца отличная грушовочка !
  3. Варить в три подхода.

 

Ингредиенты варенья из груш в мультиварке :

 

Груши 1 кг

Сахар 1кг

Лимонная кислота 1 чайная ложка

Вода  100 мл.

 

Подготавливаем груши – замачиваем в холодной воде на пару часов, промываем под струей, избавляемся от плодоножки, сердцевины, режем груши дольками, лучше на 8 частей.

Готовим сироп – сахар и воду смешиваем, включаем в мультиварке режим «мультиповар» на 30 минут – прозрачный сироп готов.

В сироп кладем нарезанные груши, еще раз тот же режим на 30 минут, дать отстояться 5 часов, затем повторить дважды эту процедуру.

После того,  как выключили варенье, еще в теплое добавляем лимонный сок.

Если мне нужно сохранить варенье для зимы – покупаю специальные банки с вакуумной крышкой .

Уверена, вам были полезны мои советы по приготовлению варенья из груш в мультиварке !

Получай удовольствие от жизни !

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

nelliperfum.ru © 2018| Оставляя комментарий на сайте или используя форму обратной связи, вы соглашаетесь с правилами обработки персональных данных.